香葱鸡蛋馅饺子的做法 香葱鸡蛋馅饺子怎么做

“简单美味，健康营养，味道鲜美，老少皆宜，比肉还好吃，满口留香的香葱鸡蛋馅饺子，真是人间美味。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱鸡蛋馅饺子的做法步骤

• 1、择好的葱，洗净，控水，切碎，备用。

• 2、鸡蛋敲入碗中，加适量盐，搅散。

• 3、锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣碎，备用。

• 4、香葱和鸡蛋碎一起放入盆中。

• 5、加适量盐和少许生抽、五香粉和鸡精调味，拌匀，备用。

• 6、面醒20分钟，再揉成光滑的面团。

• 7、搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。

• 8、擀成大小均匀的饺子皮。

• 9、包入馅料。

• 10、包好的饺子。

• 11、锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水即可。

• 12、已煮熟的饺子，如图所示。

• 13、盛入碗中。

• 14、味道鲜美。