茶蛋的做法 简单制作茶蛋 茶蛋怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

茶蛋的做法步骤

• 1、准备好原料。

• 2、把鸡蛋用湿布擦干净，锅里倒入凉水煮鸡蛋，锅开后有十分钟就好了。

• 3、重新做一锅水，把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。

• 4、把鸡蛋敲破备用；（也可以把鸡蛋皮剥掉，这个随自己习惯吧）。

• 5、将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火。

• 6、煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里，浸泡一晚上就可以吃了。