隔水蒸制茶蛋的做法 隔水蒸制茶蛋怎么做

“这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的，耗时较长，但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋，放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放，做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外，效果是一样的，Q弹又漂亮。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

隔水蒸制茶蛋的做法步骤

• 1、准备鸡蛋。

• 2、鸡蛋清洗后放入坛子（小）。

• 3、内锅（大）放入茶叶，倒入水。

• 4、加热板倒入600ml水。

• 5、把坛子放在内锅里（可以大小锅套在一起）形成夹层锅,放到加热板上，盖上锅盖，再盖上外压力盖拧紧，连接电源，选择蒸制菜单，烹7个小时盖上锅盖，再盖上外压力盖拧紧，连接电源，选择蒸制菜单，烹7个小时。

• 6、程序结束后，压力阀排空蒸汽。鸡蛋剥去外壳即可。

• 7、OK

小窍门

无需放盐哦