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茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做

茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做

上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶,这次改成红茶,不加酱油,同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰,爱上了茶叶蛋了。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (6个)
  • 红茶 (10克)
  • 精油玫瑰 (适量)
辅料
  • 香叶 (适量)
  • 藏红花 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (适量)
  • (适量)
  • (2片)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 简单 (难度)

茶叶蛋的做法步骤

  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做 第2张

    1、准备好材料。姜忘了放进去拍照了。

  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做 第3张

    2、鸡蛋洗净同冷水下锅煮熟。

  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做 第4张

    3、放凉下敲出裂痕好入味。

  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做 第5张

    4、把鸡蛋放入煮锅,我用的电饭锅也可以煮汤的锅。

  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做 第6张

    5、放入所有材料。

  • 茶叶蛋的做法 【茶叶蛋】 茶叶蛋怎么做 第7张

    6、放入2片姜,加水,加适量盐。煮开后关火卤至第2天早上就可以吃了。