茶叶蛋的做法 茶叶蛋（鹌鹑蛋） 茶叶蛋怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

茶叶蛋的做法步骤

• 1、茶叶装小包中扎紧。

• 2、鹌鹑蛋表皮清水洗净，放锅里加茶包。

• 3、加十三香粉。

• 4、加酱油。

• 5、加盐煮三五分钟。

• 6、用勺子轻轻敲破蛋壳，让卤水味道进入里面。

• 7、转小火煮20分钟后关火浸泡，浸泡时间越长越入味。

• 8、浸泡长时间后颜色变深，剥壳就可以吃了。

• 9、也可以剥壳后把卤蛋重新放卤水里煮开，味道更浓。