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五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做

五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做

好久没有做茶蛋了,今天做点儿备用,今天做法跟之前的做法不一样

食材明细

主料
辅料
  • 啤酒 (1罐)
  • 茶叶 (3包)
  • 大葱 (1颗)
  • 八角 (3粒)
  • 香叶 (5片)
  • 白糖 (1勺)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (少量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

五香茶蛋的做法步骤

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做 第2张

    1、备好鸡蛋,啤酒,茶叶,茶叶用绿茶红茶都可以。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做 第3张

    2、鸡蛋下锅煮,冷水下锅,从鸡蛋下锅开始用中火煮10分钟即可。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做 第4张

    3、鸡蛋煮熟后剥皮。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做 第5张

    4、锅中水去掉,然后倒入啤酒,下鸡蛋。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做 第6张

    5、然后加入啤酒,白糖,香叶,八角等其他材料,我家里没有肉桂了,有的话可以加上一块。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做 第7张

    6、中火煮10分钟左右即可,然后放置7个小时左右即可,让鸡蛋上色。

  • 五香茶蛋的做法 五香茶蛋怎么做 第8张

    7、成品。