煎马口鱼贴饼子的做法 煎马口鱼贴饼子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎马口鱼贴饼子的做法步骤

• 1、主要原料

• 2、将玉米面，黄豆面，白面，加温水和面，马口鱼收拾干净洗净。

• 3、将马口鱼鱼身拉上横道，为了拉断鱼刺。

• 4、处理好的马口鱼放盆里，加入葱姜，盐，花椒，料酒，白胡椒粉腌制1到2小时。

• 5、和好的玉米面，放电饼铛，淋少许水，盖盖儿焖一会儿。

• 6、见两面呈金黄色，熟透即可。

• 7、腌好的马口鱼放电饼档煎制。

• 8、煎到两面金黄色即可。

• 9、煎马口鱼贴饼子。

小窍门

杂粮面的贴饼子营养健康，吃时配上一碟由香菜辣椒虾皮豆丝拌的老虎菜，再来一碗玉米面黏粥，吃着更有味道，更舒服！