香煎马鲛鱼的做法 香煎马鲛鱼怎么做

“入秋后，马鲛鱼会疯狂囤积脂肪，鱼肉饱满圆润。来上一份香煎马鲛鱼，感受海洋的鲜味~”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎马鲛鱼的做法步骤

• 1、马鲛鱼切段。

• 2、放入粗盐、姜丝腌制15分钟。

• 3、用清水洗净表面粗盐、姜丝。

• 4、马鲛鱼段沾上少许生粉。

• 5、锅中姜片爆香，然后放入粘好生粉的马鲛鱼段。

• 6、煎制两面金黄就可以啦~

小窍门

喜欢吃酸的，可以准备半个柠檬，挤入柠檬汁搭配。