香煎马步鱼的做法 香煎马步鱼怎么做

“
马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效，主治阴虚内热、盗汗、五心烦热（结核肺），久溃疡疮，不易收口等症。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎马步鱼的做法步骤

• 1、锅内倒少许油，油热后转小火，将鱼放入锅中，根据大小，自行判断放几条。

• 2、煎至金黄色后翻面，肉面煎至红色即可，因为本身是熟的，因此根据个人口味选择煎的程度。

• 3、大功告成