烙海蛎子饼的做法 烙海蛎子饼怎么做

“烙蛋饼的时候加入海蛎肉，味道非常鲜美，做法也很简单。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烙海蛎子饼的做法步骤

• 1、海蛎肉焯水后取出沥水。

• 2、海蛎肉切成小块。

• 3、大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉，加入牛奶搅拌成面糊。

• 4、加入鸡蛋搅拌均匀。

• 5、加入海蛎肉搅拌均匀。

• 6、加入香菜和盐搅拌均匀。

• 7、不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼状小火煎制。

• 8、煎至两面金黄即可。

小窍门

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。