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烙饼的做法 烙饼怎么做

烙饼的做法 烙饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (450g)
辅料
  • (3g)
  • 小苏打 (3g)
  • 玉米油 (20g)
  • 白糖 (15g)
  • 酵母 (5g)
  • 温水 (225g)
调料
  • 猪油 (适量)
  • 咸香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烙饼的做法步骤

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第2张

    1、主料和辅料放入面包机容器中。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第3张

    2、按揉面程序。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第4张

    3、揉好的面团。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第5张

    4、揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,发酵一小时。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第6张

    5、发好的面揉出气体,分成两半。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第7张

    6、把面团擀成长方形片。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第8张

    7、猪油适量,蒸融。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第9张

    8、很快就融化了。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第10张

    9、面片抹上猪油。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第11张

    10、卷起来,抻长。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第12张

    11、切成六份。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第13张

    12、擀成薄饼。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第14张

    13、平底锅预热,放入饼胚。小火烙,无需加油。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第15张

    14、常翻面。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第16张

    15、大概十分钟就烙好了。

  • 烙饼的做法 烙饼怎么做 第17张

    16、装盘。