素蒸饺的做法 素蒸饺怎么做

“这个季节，在北方菠菜和韭菜是主打菜，菠菜除了凉拌，做汤外还有一种不错的吃法，对素食和减肥的友们决对是一个福音。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素蒸饺的做法步骤

• 1、周末，到友家呼吸新鲜空气，看到了他家菜地里的这些菜，然后。

• 2、面，一半开水烫面，一半凉水和，然后和在一起省30分钟。

• 3、菠菜洗净，过开水，再过凉水后，捏干水。友们看到菠菜根了，其实我一直觉得菠菜根最干净，最有营养。

• 4、菠菜切碎，再略剁几下，再捏水。

• 5、前面准备好鸡蛋碎，炒豆腐粒，及切碎的木耳。

• 6、再加入跺碎的菠菜。菠菜在放入前先分散开，否则在后面不易拌匀。

• 7、因急于尝鲜，发现沒照馅的图。😅上图各料馅料拌匀既可。

• 8、参照饺子，比饺子略大一些。

• 9、上锅，上汽12分钟。

• 10、成了，不过老公说，饺子家族三代都来了。

• 11、蘸水必备。

• 12、终于可以吃了。

小窍门

1、为什么用烫面呢，烫面蒸出的饺子比较软，口感更好一点。
2、在配个西红柄蛋汤更佳，做为早午晚饭最好。