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卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做

卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做

食材明细

主料
  • 潮汕卤鹅肉 (适量)
  • 米饭 (适量)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 甜豆 (适量)
  • 熟松子仁 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 卤鹅汤 (少许)
  • (适量)
  • 鸡粉 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

卤鹅肉炒饭的做法步骤

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第3张

    2、将胡萝卜丁,玉米粒,甜豆改刀焯水1~2分钟。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第4张

    3、焯水后漂凉沥干水。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第5张

    4、热锅加油入先炒胡萝卜玉米甜豆。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第6张

    5、炒1分钟左右后加入米饭跟卤鹅肉丁。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第7张

    6、加入米饭后用中火炒到米饭2分钟左右即米饭会散开中心会烫。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第8张

    7、调入鸡粉和盐。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第9张

    8、加入卤鹅汤。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第10张

    9、翻炒均匀后再加入少许水。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第11张

    10、加完水后撒入松子仁即可岀锅。

  • 卤鹅肉炒饭的做法 卤鹅肉炒饭怎么做 第12张

    11、炒过的卤鹅肉会更加香。