原味鹅蛋炒饭的做法 原味鹅蛋炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

原味鹅蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备好一碗米饭，一个鹅蛋打入碗里搅匀，青椒，胡萝卜，圆葱都切成小丁。

• 2、锅烧热，加油，油八，九成热放鹅蛋液，快速搅动翻炒，这时用小火炒，炒成小颗粒。

• 3、蛋炒好放入胡萝卜。

• 4、再放入甜青椒。

• 5、以上几样炒好，再放米饭。

• 6、米饭炒散，放入圆葱，放入少量盐。

• 7、出锅装盘，盘边摆上黄瓜片。

小窍门

米饭最好是隔顿的，新闷的也可以凉凉再做，喜欢不同口味的可以放别的调料或干辣椒粉。