鸡蛋菠菜面的做法 鸡蛋菠菜面怎么做

“想吃清淡的面条，又没有高汤的情况下，要怎样才能煮出好吃的面条呢？煎个鸡蛋，加水煮开，放点生抽、胡椒粉，营养美味且不油腻，连汤都能全部喝掉。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋菠菜面的做法步骤

• 1、鸡蛋一个打入碗中，加料酒搅散。

• 2、炒锅烧热放少许橄榄油，倒入鸡蛋液。

• 3、鸡蛋煎好，用铲子切片。

• 4、加三碗水，放入半勺食盐。

• 5、水烧开放入挂面，用筷子搅一搅。

• 6、煮一会儿，可用筷子挑出一些，看面熟的程度。

• 7、面条煮至略熟，放入菠菜。

• 8、煮一两分钟，放入一勺生抽。

• 9、放时间白胡椒粉，搅匀。

• 10、美味的鸡蛋菠菜面就做好了。