自制黄桃派怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：150

辅料

黄油 ：75
牛奶 ：82ml
蛋黄 ：5个
盐 ：1
糖 ：50
朗姆酒 ：5ml
黄桃罐头 ：3块
淡奶油 ：100

具体步骤

1.面粉筛好。

2.放入盒中。加25克糖、1克盐拌匀。

3.黄油隔热水成液态。

4.一个蛋黄加22毫升牛奶。拌匀。

5.加入3.4步骤的东西。

6.盖盖用力摇半分钟。边上用刮刀抹平。放冰箱冷藏30分。

7.淡奶油，四个蛋黄加60毫升牛奶备好。

8.倒在一起，搅拌均匀。

9.过筛2遍。

10.黄桃罐头切块。

11.派皮用保鲜膜包好擀成片。

12.放在派盘上，整理贴服后用擀面杖在上面干擀一下，去除多余面。

13.用叉子扎几排小孔。放上黄桃。

14.倒入奶液。

15.烤箱预热170度烤45分。

16.成品图。

烹饪技巧

以上配料做了2个。擀派皮时候要用保鲜膜，要不不好弄，拿不起来。