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木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做

木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
  • 猪肉馅 (一大碗)
  • 木耳 (适量)
  • 清水 (适量)
辅料
  • 南瓜 (少许)
  • 玉米油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 花椒油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

木耳鲜肉南瓜包的做法步骤

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第2张

    1、肉馅加水搅打上劲。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第3张

    2、黑木耳提前用水泡发,放进碎菜器搅碎。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第4张

    3、将肉馅与木耳碎混合,加入上述所有调料,搅拌均匀。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第5张

    4、少许南瓜蒸熟后加一点水搅匀。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第6张

    5、面粉中加入酵母粉拌匀。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第7张

    6、将南瓜泥倒入面粉,用筷子搅拌成絮状。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第8张

    7、用手揉成一个光滑的面团。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第9张

    8、放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第10张

    9、取出面团充分揉匀。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第11张

    10、分割成均匀的小块。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第12张

    11、搓圆按扁。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第13张

    12、擀成皮。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第14张

    13、在皮中央放上馅料。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第15张

    14、四周转圈捏起来,包成包子状。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第16张

    15、放进蒸锅,盖上盖子静置20分钟。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第17张

    16、大火蒸半个小时,虚几分钟再掀开锅盖。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第18张

    17、装盘就可以吃啦。

  • 木耳鲜肉南瓜包的做法 木耳鲜肉南瓜包怎么做 第19张

    18、美味哦~