橄榄菜蛋炒饭的做法 橄榄菜蛋炒饭怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橄榄菜蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备隔夜米饭一盘。

• 2、豆角切小段、火腿切成小丁。

• 3、蒜切成末、橄榄菜一勺备用。

• 4、锅加底油下大蒜炒香成金黄色，盛出备用。

• 5、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎。

• 6、锅加底油，下豆角和火腿翻炒几下。

• 7、加入米饭、鸡蛋、蒜末翻炒。

• 8、加入一勺橄榄菜翻炒均匀，调入少许盐和鸡精提味。

• 9、成品图。

小窍门

1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、炒饭用到橄榄菜含有咸味，最后是否要加盐依个人口味而定。