橄榄菜豆角炒肉末的做法 百吃不厌的橄榄菜豆角炒肉末 橄榄菜豆角炒肉末怎么做

“每次没胃口不知道吃什么的时候，就会炒这盘菜，配上橄榄菜是一绝呀！搭配馒头米饭稀饭都可以，绝对是下饭神器！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橄榄菜豆角炒肉末的做法步骤

• 1、材料准备好，四季豆切小丁，蒜切片。喜欢吃辣的可以来点小米辣，我没放。

• 2、锅内放适量油，下入肉沫划熟。

• 3、肉沫炒至变色盛出待用。

• 4、不用另起锅，直接用刚才炒肉沫的油，下入蒜片爆香。

• 5、炒出蒜香味后下入四季豆翻炒。

• 6、炒至四季豆变色。

• 7、加入炒好的肉末。

• 8、加入橄榄菜，生抽和糖。橄榄菜根据自己口味多加点也没事，不用另外放盐。

• 9、炒匀后盖上锅盖焖一会即可出锅。

• 10、咸香下饭，绝对米饭杀手。

小窍门

生抽和橄榄菜都是咸的，我没有另外放盐，如果口味重，可以出锅前尝尝咸淡适量加点。