橄榄菜炒冰菜的做法 橄榄菜炒冰菜怎么做

“自家种的冰菜，新鲜又爽脆。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

橄榄菜炒冰菜的做法步骤

• 1、冰菜洗净。

• 2、蒜剁末。

• 3、橄榄菜。

• 4、热油锅，把蒜末爆香。（因为橄榄菜很油，所以油不需要多放。）

• 5、放入橄榄菜炒一下。

• 6、倒入冰菜大火炒。

• 7、稍至稍软身，放盐和鸡粉炒匀。

• 8、炒至冰菜软身即可。（颜色一变翠绿就好，不要炒太久，否则影响脆度）

• 9、非常爽脆的冰菜。