牛轧乳糖的做法 牛轧乳糖怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛轧乳糖的做法步骤

• 1、把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟；

• 2、烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用；

• 3、把需要的材料准备好；

• 4、黄油加入无水的锅，慢火加热溶解；

• 5、黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动；

• 6、棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀；

• 7、倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀；

• 8、把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。