山芹菜两合面菜饺子的做法 山芹菜两合面菜饺子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 未知 （难度）

山芹菜两合面菜饺子的做法步骤

• 1、将山芹菜洗净，剁成细粒。

• 2、把肉馅放入盆中，放入酱油，搅伴均匀后放入山芹菜，葱花，盐，味精，继续搅伴，均匀后备用。

• 3、把玉米面用开水烫一下，放入白面揉成团，醒十五分钟。

• 4、将面分割成几小份。

• 5、取一份，赶成椭圆形。

• 6、把馅放在中间，两边按上既可。（老妈比较会干活，还摄上了麦穗）

• 7、把包好的菜饺子放入笼屉中，蒸25分钟既可。

小窍门

1.调馅的时候因为是用酱油调的所以少放盐要不就太咸了。
2.玉米面和面粉的比例是1：2。