芹菜鲜肉饺子的做法 芹菜鲜肉饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜鲜肉饺子的做法步骤

• 1、芹菜和葱洗净控水，猪后腿肉选择纯瘦点的，当然肥瘦根据自己的口味选择。

• 2、面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，可以多揉几次。

• 3、猪肉搅成泥状，葱搅碎，芹菜搅碎去水。

• 4、肉泥中放入葱末，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿，加入蚝油，盐，酱油，葱姜水一个方向搅拌均匀。

• 5、芹菜碎攥干水分放入肉馅中。

• 6、芹菜鲜肉馅搅拌均匀备用。

• 7、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

• 8、放入馅料包成自己喜欢的样子。

• 9、依次包好放入保鲜盒中。

• 10、锅中入水煮沸，放入饺子煮三开盛出。

• 11、搭配红油辣椒醋汁同食，简直完美极了。

• 12、成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您六月安好！