酱肉夹馍的做法 酱肉夹馍怎么做

“肉夹馍，用的是婆婆煮的猪腿碎肉，卤煮的香香的，加入青椒，就象外卖的山西肉夹馍。配一碗米粥，就是一份活力早餐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱肉夹馍的做法步骤

• 1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

• 2、将发酵好的在团分成等量的份，擀成薄饼。

• 3、小火烙成两面上色熟透。

• 4、酱肉加入青椒剁细。

• 5、将饼对剖，夹入肉馅。

• 6、洒点孜然粉，加几根红油榨菜。

• 7、洒点孜然粉，加几根红油榨菜。

• 8、配稀饭相当营养的早餐。

小窍门

饼要小火盖盖慢烙，面尽量揉的软一些。