肉夹馍的做法 肉夹馍（附馅料做法） 肉夹馍怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉夹馍的做法步骤

• 1、尖椒洗净切小段。

• 2、卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。

• 3、锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。

• 4、出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。

• 5、放入卤肘子肉翻炒。

• 6、放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐

• 7、放入味精调味，出锅。

• 8、将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。

• 9、放入炒好的馅料即可。