冰花芝麻饼的做法 冰花芝麻饼怎么做
“自从爱上厨房后,我就从一个喜欢买衣服的女子过渡到喜欢买锅具,买餐具的女子了~~
看见好看的锅具想买~~~
看见好看的餐具想买~~~
如今是看见食材,也想囤货了~~而钟先生已经到了任我发展的境界~~随我怎么折腾~~~
这里用到的玉米粉,黑芝麻粉就是之前囤下来的~~
一直不知道用它们来做什么~~
索性两者互搭吧~~
本是无心之举,结果却让我有点惊艳~~~
由于煎饼四周有像冰花的感觉,索性叫【冰花芝麻饼】吧~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冰花芝麻饼的做法步骤
1、玉米粉称量后,倒入盆中;
2、玉米粉里调入适量清水,搅拌均匀;浓稠程度如图;
3、黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀;
4、电饼铛刷油,开启“预热”程序;
5、用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里,启动“大饼/煎饼”程序;
6、煎饼表面稍稍凝固后,抹上黑芝麻混合物;
7、煎饼煎熟后,对折,盛出;继续煎下一张饼;
8、出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用,搭配西红柿非常爽口;
9、制作煎饼的时候,电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。