花生芝麻糯米饼的做法 花生芝麻糯米饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花生芝麻糯米饼的做法步骤

• 1、准备烤花生和黑芝麻。

• 2、花生放入石舀中碾碎。

• 3、花生碎倒入碗中，加入黑芝麻和白糖拌匀。

• 4、做好的花生芝麻糖馅，备用。

• 5、准备糯米粉。

• 6、倒入开水，用筷子搅拌。

• 7、和成面团。

• 8、取出25克的大小面团。

• 9、做成小碗状。

• 10、包入花生芝麻糖馅。

• 11、用包包子的手法包裹起来。

• 12、再压成饼状。

• 13、依次全部做好，饼坯上刷上水，撒点黑芝麻。

• 14、平底锅刷油。

• 15、放入饼坯，中小火煎制。

• 16、隔两分钟翻个面，让饼受热均匀。

• 17、一定要每隔两分钟翻一次，全程中小火，不然会焦黑。开始到结束的全过程约十分钟。

• 18、十分钟后，糯米饼鼓的像一个小圆球，已完全熟透。

• 19、成品。表面酥香，内里软糯香甜。

• 20、成品。一次吃两三个才过瘾。