芝麻花生糯米饼的做法 芝麻花生糯米饼怎么做
“因为收到邻居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉,所以做了芝麻花生馅料,做成糯米饼。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻花生糯米饼的做法步骤
1、准备的食材。
2、放点油爆香花生米。
3、接着爆香芝麻。
4、因为家里没有破壁机,所以手工磨,花生米放凉后磨成细粒花生。
5、芝麻放凉后磨成粉。
6、分别磨好备用。
7、加入白糖一起搅拌均匀,比较一般是1:1:1。
8、糯米粉加清水和成面团。
9、面包糠倒入宽盘备用。
10、像包包子一样包馅料。
11、包好,搓圆。
12、放入面包糠中裹一层面包糠。
13、轻轻压扁,放置一会。
14、热油,小伙慢煎。
15、两边轮流翻煎。
16、一般小火煎四五分钟。糯米饼熟后会涨鼓鼓的,说明熟了。可以出锅了!
17、成品。
18、外酥里甜。