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芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做

芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做

食材明细

主料
  • 酒酿 (300克)
  • 面粉 (500克)
  • 牛奶 (50克)
  • 白糖 (50克)
辅料
  • 酵母 (4克)
  • 芝麻馅 (500克)
  • 桂花 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝麻桂花酒酿饼的做法步骤

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第2张

    1、面包机中放入酒酿(自制酒酿)

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第3张

    2、加入牛奶、面粉、桂花、糖和酵母

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第4张

    3、揉成光滑面团

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第5张

    4、发酵至两倍大

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第6张

    5、将面团和芝麻馅分成剂子揉圆

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第7张

    6、取一面团擀成薄片包入芝麻馅

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第8张

    7、依次包好

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第9张

    8、压扁

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第10张

    9、酒酿饼放入烤盘后中间放入芝麻

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第11张

    10、盖上油纸

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第12张

    11、上面加一烤盘放入烤箱180度烘烤35分钟左右即可

  • 芝麻桂花酒酿饼的做法 芝麻桂花酒酿饼怎么做 第13张

    12、成品

小窍门

没有烤箱用平底锅也可以