爽口的肉松蛋糕怎么做好吃又简单
肉松与蛋糕的搭配相信是最经典的，绵软松嫩的蛋糕带着浓郁的麦香，金黄色的蛋糕上面铺着满满酥香的肉松，让人无法抗拒。无论是早餐还是点心，都是少不了这款肉松蛋糕。蛋糕也是易消化食品，家庭自制的肉松蛋糕食材安全又美味，深受大人小孩的喜欢。
主料
鸡蛋 ：5个低筋面粉 ：80
辅料
沙拉酱 ：适量色拉油 ：60
糖 ：92
玉米粉 ：40
肉松 ：适量
水 ：50
具体步骤
1..将水、色拉油、白砂糖放一起搅拌均匀
2.低筋面粉过筛，和玉米粉加入步骤1搅拌至面粉无颗粒，加入蛋黄搅匀即可，放置一旁待用
3.蛋白中加入60克的白糖，打到蛋白为干性
4.将1/3的蛋白加到蛋黄面糊搅拌，把蛋黄糊放入剩下的蛋白霜中搅拌均匀倒入裱花带中，挤到带有烤油纸的盘中
5..放入提前预热好的烤箱，上火180度，下火120度，烘烤20分钟左右，烤好后取出烤盘把蛋糕倒翻在烤网上，撕出油纸，放凉
6.把蛋糕从中间分开，放齐，加肉松装饰即可
注意搅拌蛋白的时候不要划圈圈，要上下翻拌。
