番茄汤面的做法 番茄汤面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄汤面的做法步骤

• 1、番茄切小丁，碎一点。

• 2、热锅热油，下入番茄中火翻炒。

• 3、把番茄炒出汤汁，加入葱花。

• 4、加入十三香少许。

• 5、加入牛肉粉适量。如果不放盐牛肉粉要稍微多加一些。

• 6、加入适量水烧开。

• 7、下入面条。

• 8、我家喜欢吃这个面条，筋道扛煮。

• 9、面条快煮好时放入黄瓜片。

• 10、关火加入料油少许。

• 11、完成了！

小窍门

1、番茄要买水分饱满的。
2、炒番茄时火力不要太大，中火翻炒出汤汁。
3、如果加盐，牛肉粉要少放。我不加盐，牛肉粉要多放一点。
4、面条基本煮好了时，再放黄瓜片。黄瓜片煮不要超过一分钟。
5、最后关火加入料油。料油做法在之前的菜谱里。实在没有加入香油。