番茄肉面结汤的做法 番茄肉面结汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

番茄肉面结汤的做法步骤

• 1、食材：肉末、番茄、薄千张。

• 2、在肉末中加适量的料酒。

• 3、加适量的盐。

• 4、加适量的味精。

• 5、加适量的清水。

• 6、调味拌匀。

• 7、将薄千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。

• 8、随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末。

• 9、像包春卷一样包好。

• 10、6个一组用棉线上绑上成肉面结。

• 11、将番茄清洗清洗捞出。

• 12、放在案板上划个十字刀。

• 13、放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。

• 14、放在案板上切成块。

• 15、起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。

• 16、接着，合入包好的肉面结煮上15分钟。

• 17、然后，加适量的盐。

• 18、加适量的味精。

• 19、调味翻匀即成。