番茄鸡蛋汤面的做法 番茄鸡蛋汤面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

番茄鸡蛋汤面的做法步骤

• 1、食材，西红柿2个，鸡精，香葱段，碱面，（带碱的面香）。

• 2、番茄去皮切块。

• 3、起锅放油下入葱和番茄煸炒出汁。

• 4、加入清水煮开，磕入鸡蛋，先别急着动，让鸡蛋慢慢凝固。

• 5、这样煮鸡蛋是完整的。

• 6、另一个锅煮面过水。

• 7、把过水的面捞入汤中。

• 8、调味，放盐，鸡精，再次煮开即好。

• 9、成品，简单营养！