日式鳗鱼饭的做法 日式鳗鱼饭怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

日式鳗鱼饭的做法步骤

• 1、河鳗洗净切段，吸干水分。

• 2、将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。

• 3、开3档，手放上去有感觉热度。

• 4、淋5ml油，放入河鳗段煎2分钟，翻面继续煎2分钟，倒入汁继续烧1分钟。

• 5、装盘。

小窍门

注意浇汁的时候不要让汤汁干掉。