缤纷八宝饭的做法 缤纷八宝饭怎么做

“进入腊月多吃八宝饭，暖身暖胃又营养，浓浓的新年气氛，应景又美味。传统的八宝饭要有八种食材，寓意新的一年顺顺利利，健健康康！做八宝饭的食材很讲究，比例也很重要，大米是其他食材的的2陪。八种是否分别大米、花生、小米、玉米、紫米、莲子、红枣。今天用的大米是金龙鱼小鲜米，软香，特别美味。金龙鱼小鲜米，纯正的五常稻花香，口感香软弹滑。“小蛮腰”罐装，非常可爱，每罐300克。五鲜标准——鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装，鲜吃入手。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

缤纷八宝饭的做法步骤

• 1、金龙鱼小鲜米、红皮花生、金龙鱼爱心桃花小米、新鲜玉米粒、紫米、莲子、红枣、腊肠

• 2、把所有食材取出，除金龙鱼小鲜米、腊肠之外，所有食材按1:1，大米是其他食材的2倍的用量。

• 3、腊肠切片，其他食材混合之后用清水洗净沥干。

• 4、把洗净的食材倒入电饭锅，加入适量的水。

• 5、合上电饭锅的盖子，按煮饭键，约25分钟。

• 6、饭煮至没有水的时候，开盖，把切好的腊肠均匀放入米饭上面，再次合适盖子煮熟，焖10分钟开盖即可。

• 7、缤纷八宝饭就做好了，营养又好吃。

小窍门

1）金龙鱼小鲜米易存储，不变质，锁鲜90天。鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装，每罐300克，非常方便。
2）八宝饭有咸味和甜味之分，根据自己喜欢，甜味放糖、咸味可以加肉、咸等。