牡丹八宝饭的做法 年夜饭—牡丹八宝饭 牡丹八宝饭怎么做

“寓意富贵花开，甜甜蜜蜜，节节高升。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牡丹八宝饭的做法步骤

• 1、红枣切开去核，围成想要的大小。

• 2、用保鲜膜裹紧。

• 3、准备配料。

• 4、糯米用水泡2-3小时。

• 5、上锅蒸30分钟。

• 6、红枣切开的样子。

• 7、碗底放一朵花，和其余配料。

• 8、蒸好的米+水+少许白酒搅拌均匀。

• 9、加一层米，一层豆沙馅。

• 10、在放上米，压紧。

• 11、上锅蒸1小时。

• 12、取出倒扣。

• 13、软糯香甜。

小窍门

拌米的时候可以加少许猪油，装碗的时候记得抹油（这些蒸了10碗左右）