缤纷耶子八宝饭怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟 烹饪时间:2小时
糯米 :适量
葡萄干 :适量
枸杞 :适量
冰糖 :适量
莲子 :适量
偶尔一次美食展,吃过一次椰子八宝饭之后,一直觉得意犹未尽的感觉,用椰子壳蒸出来的米饭,甜糯香甜米饭里带着淡淡的椰香,所以就准备自己做一次椰子八宝饭,因为这里不比沿海城市,没有那么多新鲜椰子可以选择,所以就买了超市里的去皮黑椰子,准备好所有食材,开始做我的处女作缤纷耶子八宝饭咯。
主料
椰子 :一个糯米 :适量
辅料
蜜枣 :适量葡萄干 :适量
枸杞 :适量
冰糖 :适量
莲子 :适量
具体步骤
糯米洗干净提前泡好,所有果干提前浸泡两个小时左右。
椰子洗干净,砍出一个三角洞口,倒出一半椰汁,留一半,依次放入糯米,葡萄干蜜枣莲子冰糖放进椰子里,盖上盖子。
大火蒸八十分钟左右就可以出锅了,砸开椰子就可以吃了。