牛肉炒圆白菜的做法 牛肉炒圆白菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒圆白菜的做法步骤

• 1、牛肉清洗干净，逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。

• 2、不粘锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒至6成熟捞出。

• 3、锅内留底油，大火煸炒圆白菜。

• 4、加入少许生抽，大火煸炒一分钟。

• 5、倒入牛肉一起煸炒一分钟。

• 6、加入少许盐，大火收汁。

• 7、完成，盛盘。

• 8、今天的晚餐。

• 9、成品图。

小窍门

牛肉用玉米淀粉腌制，炒出来的牛肉不会太老，口感细腻嫩滑可口。