剩饭鸡蛋饼的做法 剩饭鸡蛋饼怎么做

“早上看手机，看到网上有个视频也尝试做了一下”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剩饭鸡蛋饼的做法步骤

• 1、蔬菜切成小丁，家里只有这三种蔬菜，如果有黄瓜芹菜什么的更好。

• 2、一碗剩米饭

• 3、生鸡蛋三个

• 4、平底不沾锅放少许油，放入蔬菜，小火翻炒

• 5、放盐，生抽

• 6、倒入米饭

• 7、米饭炒匀后抹平，这时可以撒些小葱花。

• 8、三个鸡蛋同向搅拌均匀

• 9、用漏勺均匀撒到鸡蛋表面

• 10、小火慢慢烘烤到鸡蛋表面成熟

• 11、倒入托板，切成八份，早餐食用。

小窍门

鸡蛋煎制过程需要耐心，火一定不能大