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蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做

蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (250g)
辅料
  • 酵母 (3g)
  • 南瓜核桃汁 (170g)
  • 蔓越莓 (20g)
  • 南瓜子 (10g)
  • 蛋液 (适量)
调料
  • (2g)
  • (30g)
  • (20g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第2张

    1、将高粉,盐,糖,酵母粉放入料理机。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第3张

    2、加入南瓜汁。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第4张

    3、揉面3分钟,重复4次。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第5张

    4、加入食用油

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第6张

    5、揉匀后与蔓越莓南瓜子混合。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第7张

    6、混合后的面团。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第8张

    7、发酵两倍大。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第9张

    8、排气后分成8个。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第10张

    9、再次揉匀放入烤盘醒发2倍大。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第11张

    10、醒发完毕。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第12张

    11、刷上蛋液。

  • 蔓越莓南瓜小餐包的做法 蔓越莓南瓜小餐包怎么做 第13张

    12、170度烤制15-20分钟,时间依自家烤箱温度自行掌握。