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黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做

黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做

麻薯包是妈妈最爱的面点!快七夕了妈妈永远是我的情人妈妈我爱你

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • 红薯 (250克)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • 灵芝粉 (10克)
  • 白糖 (10克)
  • 温水 (250克)
  • 黑糖 (50克)
  • 糯米粉 (100克)
  • 木薯粉 (20克)
  • (3克)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑糖麻薯包的做法步骤

  • 黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做 第2张

    1、面粉中加入溶于水的酵母,加入灵芝粉,温水和成不粘手的面团,放在密闭处发酵

  • 黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做 第3张

    2、蒸好的红薯晾凉

  • 黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做 第4张

    3、准备好糯米粉,木薯粉,红糖,盐混合均匀

  • 黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做 第5张

    4、将红薯切小块和粉搅拌

  • 黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做 第6张

    5、这是搅拌好的馅

  • 黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做 第7张

    6、包成自己喜欢的样子,放在蒸锅中盖锅盖进行第二次发酵等到两倍大就可以蒸制了

  • 黑糖麻薯包的做法 黑糖麻薯包怎么做 第8张

    7、瞧!变得好大!

小窍门

发面团时加少量白糖可以助发,不过这热天好像也不必了。观察发面不要过发了要不然就很粘了