简单的糯米饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

糯米 ：500

辅料

豌豆 ：200
肉 ：250
笋子 ：200

具体步骤

1.把肉切成肉丁，肥瘦分开；笋子也切成小丁

2.在锅里放上适量的油，油热了放入肥肉熬制

3.肥肉中的油基本熬出后，放入瘦肉翻炒

4.等瘦肉变色后倒入笋丁和豌豆，翻炒，放入适量的盐，酱油，可以多放点，因为后面还要放糯米的

5.把泡好的糯米倒进锅里铺平，倒入热水，不用太多，和米齐平就可以了，因为米之前在泡发的时候已经吸饱水了，盖上锅盖，大火烧三分钟左右，掀开锅盖

6.不停的翻炒，等所有的材料都均匀，糯米炒熟就行了

烹饪技巧

糯米要用冷水泡上至少两个小时