麻薯包的做法 简单好吃的麻薯包 麻薯包怎么做
“简单好上手的麻薯包,做起来吧,早餐很不错的选择~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻薯包的做法步骤
1、将材料准备好,麻薯粉(我用的是蓝黛)200克,黄油40克,牛奶90-100克,芝麻适量(根据个人口味增加或减少),鸡蛋1个。
2、将黄油隔水融化,同时将剩下的材料混合搅拌。
3、牛奶加的时候要一点一点加,根据面粉的干湿度决定,将黄油加进去。加了黄油后,要将黄油完全揉进面粉里。
4、揉均匀后将面团盖保鲜膜放置20分钟,这一步不能少。
5、时间到了以后,将烤箱160度预热10分钟,然后将面团分成均匀的小面团,我是差不多40克一个面团。分好直接放在烤盘上就可以。
6、进烤箱150度25分钟就可以啦。时间到了,闷2分钟再出炉。
小窍门
1喜欢甜口,可以另加糖,我没加,口感已经很不错了。
2面团揉好后一定要放置20分钟。
3烤箱温度,按照自己的温度来控制就可以。
4赶快动手做起来吧~