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猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做

猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做

食材明细

主料
  • 肥瘦肉馅 (500g)
  • 小白菜 (500g)
辅料
  • 料酒 (2勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (10ml)
  • 食用油 (20ml)
  • 老抽 (2勺)
  • 香油 (2勺)
  • (1棵)
  • 木耳 (5朵)
  • (4片)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

猪肉小白菜馅饼的做法步骤

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第2张

    1、木耳提前泡软。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第3张

    2、温水和面,醒30分钟。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第4张

    3、肉馅放碗中,小白菜、木耳切碎,葱、姜切末,都放碗里。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第5张

    4、然后放鸡蛋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蚝油、香油拌匀。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第6张

    5、取一块面,擀成薄片。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第7张

    6、把之前拌好的馅,均匀涂在面片上。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第8张

    7、卷起,分份儿。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第9张

    8、将首尾均捏紧。

  • 猪肉小白菜馅饼的做法 猪肉小白菜馅饼怎么做 第10张

    9、饼铛上放油,把馅饼两面烙熟即可。