奶香花卷的做法 奶香花卷怎么做

“牛奶花卷，宝宝超级爱吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香花卷的做法步骤

• 1、将白砂糖和酵母菌拌匀用少许温开水溶解，加入35度左右的纯牛奶，再加入面粉，揉成面团，最后在表面摸一层熟猪油，放温热处发酵30分钟。

• 2、将省好的面团取出，擀成面皮。

• 3、再面皮上摸一点猪油（植物油），再撒上少许白砂糖，再卷起来，做成花卷。

• 4、开水上锅蒸20分钟，取出即可。香喷喷的奶香花卷出锅了，香甜松软。

小窍门

溶解酵母菌的水温度不能太高，也不能太低。