豆包的做法 豆包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

豆包的做法步骤

• 1、发好的面

• 2、面揉匀

• 3、揪成小面团，，，不用擀面杖擀，，用手压成面饼。。。反复揉几次，，这样表面光滑一些

• 4、提前做好的豆馅球球，，这个可以多做一些放冰箱里冷冻

• 5、将豆馅放在面饼中间，封口，然后揉圆

• 6、全部包好了，放一小会儿

• 7、把笼屉布沾湿，，豆包生丕摆在上面，，要留有间距，，因为蒸出来还会涨

• 8、水烧开了，，，摆上面，，盖好盖子，记一下时间，一刻钟（15分钟）。。。。

• 9、好了。。。。关火，，把豆包捡出来，晾凉了

• 10、一定要这样立着放，空干蒸汽，，然后在平放

• 11、成品

小窍门

蒸豆包或者馒头，，一定要是，，顶着蒸汽放进去，，，离开蒸汽，离开火，，往出捡