蝴蝶酥的做法 【开封】酥饼-蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做

“蝴蝶酥，想的是要做蝴蝶酥的，出来的效果感觉更像是两只蜗牛”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蝴蝶酥的做法步骤

• 1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团

• 2、取一块擀成长条，去除四周不规则的面皮，抹上蒸熟的黄心红薯泥，从一端卷成一卷，再从中间一切为二

• 3、留下的两个头整成须，靠紧粘在一起

• 4、烤箱180度先预热，上、下火烤制15分钟，出炉