萝卜皮泡菜的做法 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】 萝卜皮泡菜怎么做

“家里老爸是个萝卜控
尤其爱吃生萝卜，每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜
喝稀饭很是爽口，在这里推荐给大家
非常开胃，和爆腌辣椒的做法基本一致，但是这个口感更加爽脆
不吃辣的朋友可以试试”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜皮泡菜的做法步骤

• 1、萝卜去皮，皮切厚点

• 2、萝卜皮切成条状便于入味

• 3、调料图

• 4、根据腌制量，按照生抽醋糖基本一比一比一的比例兑成腌料汁，糖可以减少。

• 5、料汁倒入保鲜盒中

• 6、摇匀腌制2小时就好了

小窍门

提示：萝卜皮且厚点要不就不脆了
糖的量可以根据个人口味调整，喜欢吃酸甜就按醋比糖一比一基本就是醋没过糖
盐的量根据酱油的咸度调整