烤羊肉串（烤箱）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊腿肉 ：7两

辅料

盐 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1. 将羊肉切成2—3厘米左右的小块。冲洗并浸泡10多分钟，中间换3次水。

2. 将羊肉从水中取出，用厨房用纸尽量挤干。均匀撒上适量盐，（如羊肉比较瘦可以在加入一些油）给羊肉做做按摩，把盐抓揉均匀，大约揉2分钟。

3. 将羊肉穿到竹签上，放入烤盘。烤箱预热。

4. 烤箱200度，上下火，15分钟。

5. 取出撒上孜然，喜欢辣，可以撒上辣椒面。再烤5分钟。出炉吧！开吃！太美味了。