高丽菜煎蛋饼的做法 高丽菜煎蛋饼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
高丽菜煎蛋饼的做法步骤
1、准备食材:食材:高丽菜,鸡蛋,香葱,雪菜,香葱。
2、将高丽菜清洗干净之后切丝。
3、将鸡蛋雪菜和香葱一起放入切丝的高丽菜里加盐和胡椒粉拌均匀。
4、不粘锅放少许油烧热然后将拌均匀的食材放进去摊平。
5、中火将一面煎熟再翻过来煎第二面。
6、将煎好的蛋饼放入大碟,用切披萨的滚刀将蛋饼切小块即可。
7、此菜特点:清爽可口,营养丰富。
小窍门
温馨提示:
高丽菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
它具有提高人体免疫力的功能。
一般人群均可食用。
1.特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
2.但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。次菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。